M.C.Wony - 생활록(生活 LOG)

주말에 병원에 들렀다가 우연히 발견한 돈가스집.

칠곡 메가박스(?), 예전 시너스 건물에 있다.

돈가스도 상당히 종류도 많고,
형태도 다양한지라 반신반의 하는 심정으로 방문.

원래 동성로에 있던 메뉴인듯...

동성로 매콩돈가스 블라~ 블라~를 본거 같다.

메뉴는 간단하다.
매콩돈가스/물냉면/비빔냉면
거기에 곱배기 메뉴.

추천 메뉴라고 해서 돈가스 + 고기 추가 + 냉면 이 있는데 메뉴라기 보다는

2인 손님에 대한 추천 메뉴 구성이다.

우리는 쌍둥이들까지 4인이지만, 2인 추천 메뉴로 주문.

메뉴 구성이 간단하다보니,

주문은 굉장이 빨리 나오는 편.

물냉면은 칡냉면 면발에 육수는 동치미 육수 +@ 인듯...

여튼 육수를 직접 만든다고 붙여 놨다.

빙초산을 사용하지 않아서 신맛이 부족하면 식초를 넣어서 먹을라는 문구도 있었다.

그냥 그대로가 내 입맛에는 딱 좋았다.

주메뉴인 돈가스.
고기는 추가했으니 2개.
샐러드 자리에 매운 콩나물이 대신하고 있다.

고기는 두툼하고 튀김옷은 바삭하다. 튀김옷이 얇은 편은 아니고 씹히는 맛이 있는 정도.

많이 흔들렸는데, 이렇게 얹어서 먹으니 나름 특이하다.

매운맛이 좀 늦게 전달되는지...  처음 돈가스를 씹고 거의 넘길때 쯤 되면 매운맛이 전달되어 온다.

칼국수집은 김치를 잘 담아야 성공한다고 한다.

그만큼 칼국수와 김치의 조합은 중요한것 같다.

결혼전에 쌍둥이 엄마와 갔던 칼국수 집이 가끔 생각나곤 했었는데, 

그게 체인점이었다.

그냥 시골동네에 자기 이름 걸고 하는 칼국수 집인 줄 알았는데...

이 집의 특징은 김치가 맵다.

아주 칼칼하니 맵다.

이게 호와 불호가 극명하게 나뉠만한데...  처음에 먹으면 매워서 좀 거부감이 들긴하는데, 

두세번 먹고 나면 땡기는 듯한 느낌이다.

칼국수하고 조합도 상당히 좋은 편이다.

주 메뉴는 멸치 칼국수와 닭 칼국수다.

그 중에 멸치 칼국수.